TAT NENAS GULUNG

سَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA  

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

rasa mcm nak buat pula tat nenas ni, selalunya tugas anak2lah yg bulat2 kan jem nenas tu... buat awal2 n simpan... senang nanti bila buat doh dah siap terus letak inti dan gulung...

Tat nenas gulung ni memng kesukaan ramai org, termasuklah liza n family... anak2 pun suka...
tahun ni rasanya tak dptlah nak ambik tempahan dengan keadaan yang tengah hamil ni... due insyaallah bulan ramadhan ni... semoga dipermudahkan....aaminnnn....

kalau ikutkan macam2 resepi yg jadi pilihan... pilih je nak yang mana, lepastu cuba....
fist time ceburi bidang bakery ni, g belajar kat Gombak, kelas membuat biskut raya... 
tahun 2009.

Biskut Tart Nenas Gulung


Bahan-bahan
150gm marjerin
100gm pure butter
50gm gula aising, diayak
1 biji kuning telur
1 tsp esen vanila
300 g tepung gandum
50gm tepung jagung
1/2 tsp baking powder
  4Tbsp susu tepung - jika suka
jem nanas secukupnya
Glaze
  1biji kuning telur + 1 sudu besar air dan setitik perwarna kuning untuk sapuan
Cara-cara
1. Pukul mentega, pure butter dan gula hingga sebati.
2. Masukkan kuning telur, esen vanila dan pukul sekejap hingga rata.
3. Masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh. 
2. Masukkan kuning telur, esen vanila dan pukul sekejap hingga rata.
3. Masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh. 
Ambil sedikit doh, letak di dalam acuan 


(boleh je kalau nak guna semua marjerin, selalu cap pelangi dan butter anchor
atau boleh je gunakan buttercup terus)


(picit seperti semperit) dan tekan untuk mendapatkan jaluran. 


 untuk semperit dan tat nenas gulung liza guna acuan ni...

Letak jem (yg sudah dibentukkan bujur) pada hujungnya dan gulungkan kemas.
4. Sapu atasnya dengan kuning telur. 
Bakar pada 160C selama 20-25 min atau hingga keemasan. 

setiap tahun liza buat jualan musin raya...
bolehla lpsni cuba buat makan dan buat jualan...
selamat mencuba....
wassalam...

امُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

سَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

NONA MANIS YANG ENAK BANGAT

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA 

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Copy and WIN : http://ow.ly/KfYkt

Al kisah g makan kenduri jiran sebelah.... ada kueh hijau ni.... sedap bangat... tanya jiran nama apa kueh ni.... waaaaahhhhh... dah dapat tau nama terus je tanya pak gugel..... nak tanya jiran kang... kot dia yang buat... sbb jiran pun bisnes catering.... harap faham lah ye....

misi pertama cari acuan lompang yng kaler merah tu.....

org crita kueh ni asalnya dari Indonesia yaaaa.....

kalau tengok pada resepi lebih kurang mcam tepung pelita... tapi bezanya cuma... tepung pelita tu lembut dan lembik... sebab tu kena ada bekasnya.. daun pisang ataupun ada yg juga buat dalam bekas plastik mcm bekas dadih tu....

 

Kuih ni pula yang bahagian luar hijau tu rasanya macam kuih kasui, kenyal-kenyal lembut. Yang putih tu santan lebih kurang sama lah rasanya seperti kuih tepung pelita yang bahagian santan juga.. lemak-lemak masin...

nyummmmm....nyummmm....

ada saiz besar saiz kecil lah plak... 

masa beli acuan tu tak perasan...

anak2 suka sangat kueh ni....

enak bangat kueh nya....

liza kongsikan resepinya dicni...

selamat mencuba...

nak tengok resepi asal bleh singgah blog HESTI

 NONA MANIS
Resepi asal milik : Warisan Mama
Rujukan : Hesti's

liza cuba buat 2 adunan...

SUKATAN CAWAN NI BELI KAT KEDAI BAKERY LAH YE... KALAU PAKAI CAWAN MINUM TU TAK PASTILAH PULA...

Bahan A utk kaler hijau
1 biji telur
1/2 cawan gula halus
1 cawan santan kotak

hehehhhhe...campur air sikit nak bagi jd 1 cawan
1 cawan tepung gandum

cara2nya : 

Pukul telur hingga kembang.
  dalam bekas lain, satukan gula, tepung gandum dan santan, 

kacau sehingga rata. 

cara malas liza.... 

masukkan dlm blender telur tu, blender je dulu.... kalau campur tepung kacau mcmtu je, nanti berketul2... malas nak tapis...
Tuangkan atau campurkan dengan telur dan pukul atau kacau rata atau blender je semua....
Bila dah siap letak tepi.. buat bahan B pula...

Bahan B utk kaler hijau

1/2 cawan santan kotak

 1/2 cawan air pandan... 
ambil 5 helai daun pandan dan kisar bersama 1/2 cawan air.
Kemudian tapis
(kes malas nak kisar lagi... guna esen pandan tambah air je)

hehehehehhehe....

1/4 cawan gula halus
1/4 cawan tepung jagung
secubit garam
sedikit pewarna hijau apple
sedikit emalco pandan 

(kalau dah letak esen pandan takyah lah...)

cara2nya : 

Satukan air pandan dan santan
Kemudian campurkan dengan gula, tepung jagung, secubit garam, emulco pandan (optional) dan sedikit pewarna hijau apple. 

Kacau sampai rata dan tidak berketul2...
Kemudian masak dengan api sederhana hingga ia meletup-letup, 

ada bunyi blup..blup tak?

sampai kilat dan sedikit pekat....

* Satukan Adunan bahan A dan juga adunan bahan B

Kacau rata sehingga ia menjadi adunan yang pekat dan licin.
Ketepikan dahulu sementara kita sediakan adunan putih pula...

 Bahan C kaler putih
1 cawan santan kotak campur sedikit air untuk dapatkan 1 cawan kalau tak cukup...
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar gula  nak tambah boleh taknak pun boley,
1/2 sudu teh garam

 cara2nya : 

 Satukan semua bahan C, kemudian masak atas api sederhana sambil sentiasa di kacau hingga ia pekat

Tunggu suam sikit dan masukkan dalam piping bag 

  

 bolehlah panaskan dahulu periuk kukusan hingga airnya mendidih
Balut penutup kukusan dengan kain supaya air pada tutup kukusan tidak menitik pada kuih.
Sediakan acuan lompang yang kecil, jangan lupa sapu acuan lompang dengan minyak masak.

Tuangkan adunan hijau dalam acuan lompang hingga 3/4 cawan penuh acuan lompang
Kemudian paipkan adunan putih di tengah-tengah adunan hijau
hingga adunan naik penuh cawan lompang

Kukus selama 7 hingga 10 minit.
Angkat dan biarkan sejuk sebelum di kluarkan
Sedia di hidangkan untuk keluarga anda.

anak dan suami suka makan sejuk2.. simpan dlm peti ais... makan sebelah malam... nyummm....nyummmm

 SELAMAT MENCUBA...

CUPCAKE FONDANT UTK HANTARAN

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA  

TEMPAHAN DARI NURUL

16 pcs CUPCAKE...

COLAT MOIST CAKE

DEKO FONDANT

terima kasih... 

jika berminat untuk tempahan pelbagai dekorasi cupcake dan kek boleh hubungi 019-5720120 

 atau emailkan kepada kami 

nazroliza@yahoo.com...

DELIVERY SAMPAI KE KUALA PILAH

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA 

Alhamdulillah..
Produk kekdihatiku dah sampai destinasi Kuala Pilah N.9...
700 beg Kek marble pecah 8 dan
300 balang cake in jar....
Red velvet cake & rainbow cake

nak minta deivery boleh.... tp bergantung kpd bos yang nak hantar n charge delivery tol minyak..

 dan sewa kenderaan dikenakan kpd customer... 

harap maklum....

700 beg Kek marble pecah 8

300 JAR 

kek balang red velvet dan rainbow cake

red velvet dan rainbow (layer buttercream)
berminat nak order bleh call terus no ni atau wassap...
019-5720120
sebab apa buttercream... ???

sebab nya customer ni nak buat kenduri kendara... lebih selamat dengan adanya buttercream... 

kalau cream cheese kena simpan ditempat sejuk... customer takdo tempat simpanan yang selamat..

kalau ada peti ais besau bleh la....

jika berminat untuk tempahan atau pertanyaan  sila sms atau whatssap  atau terus hubungi   en nazrol 019-5720120  atau  emailkan nazroliza@yahoo.com terima kasih semua...

DRAWING CAKE

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

tempahan customer yang baru sempat nak tayang kat blog...

Phineas and Ferb

Drawing cake

Untuk tempahan hubungi

019-5720120

Tempahan ke dua dari En Badrol...
Bandar Baru Klang.
Kek coklat moist+ drawing GOKU +buttercream +piping jelly
Berat 2.7kg

tempahan dr UDA KL
Cake : SPONGECAKE STRAWBERRY + FILLING
Topping : Buttercream N Jelly
Size : 10 inci
Weight : 1.55kg
Theme : ULTRAMAN

Drawing cake...
DESPICABLE ME 2....
Kek sponge vanila filling oren... 
Berat 2kg++

Tempahan dari customer
Kek span coklat strawbery 
Saiz 12 inci
Berat 2 kg++

jika berminat untuk tempahan atau pertanyaan 

sila sms atau whatssap  atau terus hubungi  

en nazrol 019-5720120 

atau 

emailkan nazroliza@yahoo.com terima kasih semua...

KELAS BASIC CAKE

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA 

untuk makluman kelas dihentikan buat sementara waktu sehingga diberitahu kelak... 

diatas sebab2 kesihatan dan keadaan diri yang kini sedang hamil... 

terima kasih.... :)

harap maaf

Ramai juga yang bertanyakan tentang apa yang akan di ajar dan belajar dalam  KELAS BASIC CAKE BUTTERCREAM... 

Untuk makluman semua, dalam kelas ini akan diajar dari mula membuat bancuhan kek, dari mula menimbang adunan tepung dan sebagainya

HASIL YANG DI BELAJAR BOLEH BAWA PULANG...

terima kasih pada yang sudi datang belajar...

maaf lah ye, bertahun baru nak update blog...

KELAS BUNGA ROS

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA 

untuk makluman kelas dihentikan buat sementara waktu sehingga diberitahu kelak... diatas sebab2 kesihatan dan keadaan diri yang kini sedang hamil... terima kasih.... :)

kelas bunga rose... kelas bunga rose ni hanya akan belajar cara membuat bunga rose sahaja...  takda diajar mendeko kek...

KELAS TAT NANAS BENTUK BUAH2AN

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

untuk makluman kelas dihentikan buat sementara waktu sehingga diberitahu kelak... diatas sebab2 kesihatan dan keadaan diri yang kini sudah hamil... terima kasih.... :)

bersama Ida dan Kak reen...

tak ingat pula nama kakak ni...

jika berminat untuk KELAS, tempahan atau pertanyaan sila sms atau whatssap  atau terus hubungi  En Nazrol 019-5720120 atau emailkan nazroliza@yahoo.com terima kasih semua... TERIMA KASIH...

CHOCOLATE BOUQUET

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

assalammualaikum dan salam ceria....

CHOCOLATE BOUQUET

tempahan dari customer bertemakan biru...

Di sini kami bukan saja menyediakan kek, cupcake atau coklat tapi menyediakan perkhidmatan gubahan hantaran dan tempahan cenderahati/doorgift samada untuk anda yang akan bertunang mahu pun yang akan melangsungkan perkahwinan... jika berminat sila hubungi kami untuk maklumat lanjut... 019-5720120/4741805 atau emailkan nazroliza@yahoo.com

CARROT CAKE

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

jika berminat untuk tempahan atau pertanyaan sila sms atau whatssap  atau terus hubungi  en nazrol 019-5720120 atau emailkan nazroliza@yahoo.com terima kasih semua...

CHEEZY CARROT CAKE 2kg
tempahan dr customer... 

CHEEZY CARROT MINI CAKE
450+-g