CARA MEMBUAT KOLEH KACANG

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ

DAN SALAM CERIA....

ada sesiapa tahu macam mana nak buat koleh kacang....?

tak pernah tengok...pernah makan jer... meh ler cni tengok... cer tengok... rasanya macam senang atau tidak... senang je lah kan... kalau suka boleh buat dan cuba....

 masak santan pekat nak dibuat tahi minyak

kena selalu kacau yer

perlahankan api, jgn terlalu kuat nanti cepat hangit....

tapiskan dan asingkan minyak nyer....

Bhn A
400g gula merah
100g gula
300g air
masak dgn sehelai daun pandan dan tapis hingga 500g

 Bhn B
1peket kacang hijau
secubit garam
200ml santan kotak+ 1000 air

campur bhn a dan bahan b... tapis
masak sehingga pekat dan letakkan 2 sudu besar minyak

sapu minyak dalam loyang dan letakkan plastik...

tuang ke dalam loyang

tekan dgn plastik ratakan n sapu minyak sikit

Taburkan tahi minyak dan siap untuk dikukus....

biarkan sejuk sebelum dipotong....

secara ringkas resepinya... saya buat sekali jer.... hehehehhehe.... lepastu tunggu bulan puasa lah pula nanti baru nak buat kot....

selamat mencuba....

wassalam...