PUDING KARAMEL MEMANG SEDAP

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

SALAM CERIA SALAM 1 MALAYSIA

Resepi... PUDING KARAMEL...
paling senang, cepat dan mudah...
takpayah nak kacau perlahan2, guna je blender...

Bahan2 untuk karamel

6 sudu besar gula pasir
2 sudu besar air 
Masak dlm loyang saiz 7 " atas api perlahan... sampai kekuningan..
Biarkan sejuk..

Bahan2 untuk puding...

5 biji telur
5 sudu besar gula halus
Masuk semua dan blender dlm seminit.
Kemudian campurkan
400 ml susu cair @ fresh milk
1sudu kecil esen vanilla, blender sekejap dan masukkan ke dlm loyang. Biarkan saja adunan tadi berbuih ... takpo.. takyah tapis pun takpo...

Adunan loyang tadi letakkan dalam tray yg berisi air panas....
Bakar dengan suhu 180 celsius 45 minit....

Dah siap masak... sejukkan pd suhu bilik dan boleh keluarkan dr loyang..
Sejukkan dalm peti ais....
Nyumm.....nyummmm enak dimakan bersama keluarga...


selamat mencuba...